Все статьи

Молоко в кофе — бесполезная привычка или необходимый ингредиент?

Добавлять молоко в кофе — одна из самых распространённых привычек кофеманов по всему миру. Капучино, латте, флэт-уайт — эти напитки невозможно представить без молока.

Этот кофе — пустышка: как нас обманывают в магазинах

Кофе — напиток, который любят миллионы. При покупке зерна в супермаркете многие ориентируются на яркие этикетки, громкие заявления и красивые слова вроде «премиум» или «эксклюзив».

Арабика — не всегда хорошо: неудобная правда о модных сортах

Арабика давно стала синонимом качественного кофе. В любом магазине или кофейне можно услышать: "У нас только 100% арабика!". Это подаётся как гарантия вкуса, статуса и исключительного качества.

Растворимый кофе против мифов: что правда, а что нет?

Растворимый кофе часто называют "кофе для ленивых" — быстро, удобно, но якобы совсем некачественно. Он стал привычным спутником офисных кухонь, походных термосов и домашних утр, когда нет времени на заморочки.

Как устроен кофейный вкус: научитесь разбираться в кофе как бариста

Задумывались ли вы, почему один кофе кажется кисловатым с оттенками ягод, другой – мягко сладким, а третий – просто горьким?

Кофе из Танзании: почему стоит попробовать и чем он отличается от других

Танзания — страна с богатой природой, захватывающими пейзажами и особой энергетикой.

Как выбрать хороший кофе? Простое объяснение разницы между масс-маркетом и спешелти

Кажется, что весь кофе похож друг на друга, но на самом деле за обычной упаковкой могут скрываться три совершенно разных категории

Кофе из Панамы: что делает его уникальным и почему стоит попробовать?

Панамский кофе давно стал синонимом эксклюзивности и высокого качества.

Бразильский кофе: почему стоит попробовать и какие у него особенности?

Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, известный своим разнообразием сортов и вкусовых оттенков.

Почему стоит попробовать кофе из Руанды: особенности и вкусовые оттенки

Кофе из Руанды сегодня считается одним из самых интересных и самобытных сортов в мире specialty-кофе.