Ароматный и сбалансированный кофе, обладает вкусом без лишней кислотности с нотками фундука и какао.
Подходит для приготовления в автоматических и рожковых кофемашинах, капельной кофеварке, турке, френч-прессе.
Зерна обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно
назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислотностью и высокой сладости.
Эспрессо-смесь (Arabica & Robusta). 70 на 30%. Кофе с ароматом специй и какао.
Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада, практически без кислотности.
Почему стоит работать именно с нами?
Всегда свежая обжарка
Подбор степени обжарки под каждый сорт кофе. Всегда свежая обжарка
Лучшие цены на продукцию
Благодаря крупным объемам производства мы даем лучшие цены на нашу продукцию
Консультации 24/7
Наши специалисты готовы всегда помочь и подсказать вам с выбором кофе или другой продукции.
Как мы обжариваем наш кофе:
Компания Нью Рефайнинг Груп находится в г. Калининграде и имеет свой склад и представительство в Москве. Завод работает на рынке свежеобжаренного кофе и растворимой продукции более 15 лет. Завод имеет немецкое оборудование марки Probat по обжарке кофе и итальянские агломераторы для производства растворимой продукции.
Кофе поставляется в контейнерах напрямую с плантаций по всему миру. Компания имеет долгосрочные контракты по поставке продукции. Каждая партия проходит строгий контроль на заводе для проверки зерна. Зеленое зерно обжаривается, проходит процесс дегазации и тут же отправляется клиентам. Наши обжарщики прошли обучение в России и за рубежом. У нас свой подход к каждой партии зерна.
Мы раскрываем вкус каждого сорта кофе.
Перейти в каталог
Новости компании
Читать все
Как заваривать кофе в турке (джезве)
Кофе в турке – это отдача от всех крупинок кофе для создания идеального напитка.
Каждое приготовление кофе в турке делится на три этапа: Выбор кофе, приготовление и своевременное снятие турки с плиты при поднятии пенки (кремы).
Как выбрать кофе для турки:
Для турки – лучше всего подходит кофе средней обжарки. В интернет-магазине Millor почти весь кофе средней обжарки, кроме сортов для фильтра и Dark Side.
Почему нужен кофе средней обжарки:
Темная обжарка кофе – придаст жженый вкус кофе. Зерно не сможет раскрыть свой вкусовой профиль и во вкусе будет только классическая горечь кофе, что тоже неплохо, если вы любите итальянский кофе.
Светлая обжарка кофе – может придать вкусу чрезмерную кислотность, что не совсем соответствует ожиданиям приготовления кофе в турке.
Оптимальным вариантом является средняя обжарка кофе Millor. Зерно сможет передать свои вкусовые профили и раскрыться в вашем напитке.
Берем кофе средней обжарки и делаем мелкий помол (пыль). Почему пыль? Потому, что чем мельче будет помол кофе – тем сильнее будет экстракция напитка. Лучше молоть свежеобжаренный кофе. Чем дольше кофе стоит на полке или открытым у вас в шкафу – тем менее насыщенным ярким он становится. Количество молотого в пыль кофе зависит от вашей турки. Если объем вашей турки составляет 200 мл, то вам нужно будет 15 гр. кофе. Как рассчитать эту пропорцию: Заявленный объём турки 250 мл. – значит воды лучше наливать на 50 мл. меньше объема. Молотый кофе многие советуют засыпать 1 к 10 (идеальные пропорции).
То есть на 200 мл. воды 20 гр. кофе, но наша компания считает, что лучше опираться на свои вкусовые рецепторы и подобрать для себя уникальные пропорции. Воду для приготовления кофе используем холодную фильтрованную. Важно, чтобы вода не содержала хлор или щелочь, это может оказать губительное действие на напиток. Оптимальная кислотность воды 6,7 -7,0 Ph.
Засыпаем молотый кофе в турку, при необходимости добавляем специи и сахар, заливаем холодную воду до момента сужения горлышка. Это необходимо для поднятия пенки (крема). Многие любители кофе со специями, прогревают специи заранее в турке, что позволяет сильнее выделить вкус специй в кофе. Вы можете разнообразить свой напиток, так как нравится вам. В интернете большое количество рецептов кофе в турке со специями. Есть и другой путь разнообразить вашу ежедневную кружку кофе – это пробовать разные сорта Millor из нашего магазина. Каждый сорт даст свой уникальный вкусовой оттенок. Со временем вы составите свой список любимых сортов Millor.
Желательно сразу не размешивать кофе, а сделать это через минуту после начала заваривания, чтобы кофе сильнее дало экстракцию.
Старайтесь регулировать температуру плиты или огня, она должна быть минимальна, чтобы кофе лучше заварилось. Лучше находиться рядом с плитой, чтобы вовремя снять турку с плиты.
Когда вода станет нужной температуры, то пенка (крема) начнет подниматься и нужно сразу снять турку с плиты. После этого можно перелить кофе в предварительно прогретую чашку и дать настояться еще две минуты. Тем самым вы получите завершенную экстракцию в чашке кофе.
Наша компания советует использовать медные турки с внутренним посеребрением. Такая турка придаст напитку равномерный нагрев и приготовит сбалансированный напиток.
Танзанийский кофе. Откуда он взялся и почему мы его так любим?
Танзания – красивая африканская страна. Именно здесь расположены легендарные географические объекты – вулкан Килиманджаро и озеро Виктория. Но наш интерес вызван не столько природными красотами, сколько кофе Танзании, который выращивается здесь очень давно.
(далее…)
Различия между сортами Арабика и Робуста
Арабика и Робуста – это два разных вида кофейного дерева, плоды которых используются для потребления в качестве кофе. Основными отличиями являются вкус, условия произрастания и экономические различия.
Кофейные зерна арабики значительно выше по цене и поэтому используются для большинства премиальных смесей, тогда как кофейные зерна робусты, как правило, используются в растворимом кофе, а также в качестве наполнителей в смесях (смесь обычно состоит из 70 процентов кофейных зерен арабики и 30 процентов кофейных зерен робусты, классический Итальянский эспрессо)
(далее…)
Мы в Instagram 
Предновогодняя рубрика от Millor: «Вопросы для бариста» 💥
И делаем это именно сегодня не просто так 😏
Сегодня - 5 декабря бариста Татьяна, которая работает на Липовой Аллее, отмечает свой День Рождения! От лица всей команды поздравляем и желаем свершения всех побед, заветных желаний, чтобы судьба преподносила только приятные подарки и сюрпризы. Присоединяйтесь к поздравлениям и вы!
Итак, в чем суть новой рубрики ❓
🔀 Алгоритм прост:
Вы пишите свои вопросы в комментариях, а наша команда ответит на них в следующих публикациях. Вопросы могут быть разные: от «сроков хранения зерна» до «в чем же разница между фильтром и американо?» или «Игорь, куда вы ходите на спорт?».
Интересно? Давайте пообщаемся!✅
Любимый вкус с новой формулой удовольствия 😋🍊в два раза больше витаминов!
Встречайте, новинка сезонного меню Millor: ЦИТРУСОВЫЙ РАФ!
Нежный напиток со сливочной текстурой и хрустящей карамелью сверху. А пряные нотки с цитрусовым акцентом согреют Вас в самый холодный зимний вечер ❄️
Приходите пробовать!🥰
Именно так начинается каждое утро в кофешопах у бариста Millor: проверить кофемашину, настроить эспрессо, заварить фильтр, расставить пачки на полки…
…Чтобы радовать Вас вкусным и качественным кофе каждый день ☕️
В кофешопах Millor продолжается акция на зерно в пачках. Подробности в закрепленной публикации в профиле @coffeemillor
Порадуйте близких любимым кофе по выгодной цене ❤️
Собака - лучший друг человека!
И гости Millor подтверждают это регулярно, приходя в наши кофешопы со своими питомцами ❤️
Во Всемирный день животных, команда Millor напоминает: мы поддерживаем инициативу #DOGFRIENDLY и всегда рады видеть Вас со своими четвероногими друзьями.
Погладим, поиграем, а хозяевам приготовим горячий кофе, который будет согревать на протяжении всей прогулки ☕️
Не забывайте делать фотографии и отмечать наш профиль @coffeemillor.
Ведь Ваши собачки - такие красавчики 😍
Наслаждаться любимым горячим напитком в любой точке планеты?
Это возможно, если взять с собой дрип-кофе от Millor ❤️
Преимиальные сорта в индивидуальных упаковках сделают Ваше путешествие ярче и насыщеннее 💥
Стоимость одного дрип-пакета - 60₽
А за 420 рублей вы можете приобрести целую коробочку из 8 штук!
Только осторожно! Вызывает привыкание и желание пить кофе постоянно! И не говорите потом, что мы не предупреждали 😏
Когда за окном выпал первый снег и стало заметно холоднее, настало время погрузиться в летние воспоминания и ощутить лето на вкус.
Заказывайте согревающую новинку от Millor - ГОРЯЧИЙ БАМБЛ.
Всеми любимое сочетание двойного эспрессо, апельсинового сока и мёда. С нотками летнего настроения и осенними пряностями ☀️
Идеально для прогулки!😋
Делитесь в комментариях: кто уже успел попробовать горячий бамбл?
Самый популярный напиток осени уже в Millor 😋
Бариста Дмитрий в новом видеообзоре познакомит вас с какао, представленным на полках Millor, а также расскажет о его полезных свойствах❤️
В сторис опубликовали процесс приготовления согревающего напитка, не пропустите!
Успей приобрести любимый кофе по СНИЖЕННОЙ цене!☕️
По многочисленным просьбам, команда Millor продолжает марафон осенних СКИДОК на кофе в пачках по 1 кг.
Ознакомиться с актуальными ценами можно в карусели ⏭️
Кофе от Millor станет отличным подарком для друзей и близких к предстоящим праздникам, особенно ко Дню Матери😉
*Акция действует до 11 декабря.
Ждем Вас в гости!❤️
Они вернулись!
Любимые вкусы растительного молока марки Alpro снова на полках кофешопов Millor!❤️
Alpro - одна из самых популярных марок альтернативного молока, которая полюбилась многим гостям. Мы сделали все, чтобы оно снова появилось на наших полках!
В наличии широкий ассортимент вкусов: банановое, миндальное, кокосовое, ванильное.
Также есть и другие марки растительного молока со вкусом овсянки, шоколада и не только.
Идеально для тех, кто любит сладенькое, для тех у кого непереносимость лактозы или вегетарианцев.
💡Ванильное молоко будет в Черняховске и Советске с 22 ноября.
Открывайте новые вкусы вместе с Millor. Ждем в гости!
Итоги «облепихового чаепития» 🫖
В октябре этого года команда Millor приняла участие в акции от благотворительного фонда «Верю в чудо» @deti39 и @lagsofi .
И сегодня мы готовы поделиться с Вами итогами:
Всего 509 чашек облепихового чая было выпито и 22 905₽ переведено в поддержку детей с неизлечимыми заболеваниями, подопечных надомного хосписа "Дом Фрупполо" @dom_fruppolo
Millor благодарит каждого гостя, кто присоединился к такому благому и по-настоящему доброму мероприятию.
#творимдобровместе
Вместе мы сделаем мир ярче! ❤️
Аромат сладких яблок и пряностей - то, что сопровождает нас каждый осенний сезон ❤️
Приглашаем вас попробовать сочную новинку из сезонного меню кофешопов Millor - «Жидкий штрудель» 🍎
Вкус напитка напоминает настоящий яблочный пирог, по-домашнему теплый и согревающий напиток ❤️
Сорт кофе Papua New Guinea от Millor - гарантирований вариант в пользу отличного начала рабочей недели 💥
Знакомим с ним подробнее:
В аромате можно услышать ягоды, во вкусе нотки какао и легкая, ненавязчивая кислинка на послевкусии.
💡Рекомендуем попробовать в капельной кофеварке, так лучше всего раскроется необычайный вкус зерна.
Ищите на полках пачку с изображением яркой красной птицы 😉
Отличный сорт на каждый день. Приходите пробовать ❤️
Что играет в голове у бариста, пока тот взбивает молоко:
10 ноября на календаре - самое время выпить ароматную чашку отборного кофе…ведь сегодня двойной праздник!
Всемирный день молодежи и качества 🎉
Команда Millor следует современным трендам, поддерживая молодежь и следит за высоким качество своей продукции ✅
На полках кофешопов представлено зерно всегда самой свежей обжарки из 35 стран произрастания, широкий ассортимент напитков и кофейной альтернативы в виде чая, матчи и какао. Всё, чтобы делать Ваш день лучше!
Приходите сегодня к нам в гости и убедитесь в этом сами 💪🏻
В карусели напоминаем адреса точек Millor в Калининграде. Сохраняйте 😉
☕️ Нежная пенка, гармоничное сочетание молока и эспрессо, а также бодрящий аромат…
Ничего не напоминает?
Конечно, мы говорим про капучино! И не просто так 😎
Сегодня, 8 ноября, празднуется Национальный день капучино!☕️
Напиток с длинной историей и изменяющейся рецептурой. Вы бы хотели узнать об этом подробнее? Пишите в комментариях!
Капучино - это первый кофе утром и самый любимый напиток у гостей Millor ❤️
Что стало стартом для погружения в кофейный мир у Вас? Капучино, латте, американо или «по-домашнему» в чашке? 💬
Акция в Millor продолжается!
Успей приобрести любимый сорт кофе по сниженной цене:
Brazilia Santos вместо ̶1̶2̶0̶0̶ будет 1000₽
Rwanda вместо ̶1̶6̶5̶0̶ - 1400₽
Panama вместо ̶2̶0̶0̶0̶ - 1700₽
Oro Grano вместо ̶6̶7̶5̶ - 570₽
Oro Nero вместо ̶5̶1̶5̶ - 420₽
Новинки сезонного меню от Millor 🍁
Гранатовый глинтвейн - это симфония уникальных вкусов: сочный гранат, цитрусы и пряности.
Согревающий напиток сделает теплее любой осенний вечер 💕
ДНИ АКЦИЙ от MILLOR 💥
Только с 3 по 14 ноября во всех кофешопах Millor в Калининграде и области действуют специальные СКИДКИ на кофе в пачках по 1 кг.
Brazilia Santos вместо ̶1̶2̶0̶0̶ будет 1000₽
Rwanda вместо ̶1̶6̶5̶0̶ - 1400₽
Panama вместо ̶2̶0̶0̶0̶ - 1700₽
Oro Grano вместо ̶6̶7̶5̶ - 570₽
Oro Nero вместо ̶5̶1̶5̶ - 420₽
Успейте приобрести любимый сорт кофе по сниженной цене ✅
Продолжаем серию видео-знакомств с ассортиментом сортов кофе в Millor.
Бариста Алексей поделится с Вами любимым способом заваривания Танзании, а также расскажет о вкусовых качествах зерна.
Смотрите видеообзор сорта и подписывайтесь на аккаунт @coffeemillor ,чтобы больше узнать о кофейной культуре.
Сладость или шалость? 🎃
Празднуем Хеллоуин вместе с командой Millor и предлагаем Вам повеселиться вместе с нами!
Приходите в кофешопы Millor, порадуйте себя новинкой из сезонного меню и погрузитесь в мир магии и волшебства!
А теперь интерактив: попробуйте догадаться, кто из бариста скрывается под маской👻?
Предновогодняя рубрика от Millor: «Вопросы для бариста» 💥
И делаем это именно сегодня не просто так 😏
Сегодня - 5 декабря бариста Татьяна, которая работает на Липовой Аллее, отмечает свой День Рождения! От лица всей команды поздравляем и желаем свершения всех побед, заветных желаний, чтобы судьба преподносила только приятные подарки и сюрпризы. Присоединяйтесь к поздравлениям и вы!
Итак, в чем суть новой рубрики ❓
🔀 Алгоритм прост:
Вы пишите свои вопросы в комментариях, а наша команда ответит на них в следующих публикациях. Вопросы могут быть разные: от «сроков хранения зерна» до «в чем же разница между фильтром и американо?» или «Игорь, куда вы ходите на спорт?».
Интересно? Давайте пообщаемся!✅
Любимый вкус с новой формулой удовольствия 😋🍊в два раза больше витаминов!
Встречайте, новинка сезонного меню Millor: ЦИТРУСОВЫЙ РАФ!
Нежный напиток со сливочной текстурой и хрустящей карамелью сверху. А пряные нотки с цитрусовым акцентом согреют Вас в самый холодный зимний вечер ❄️
Приходите пробовать!🥰
Именно так начинается каждое утро в кофешопах у бариста Millor: проверить кофемашину, настроить эспрессо, заварить фильтр, расставить пачки на полки…
…Чтобы радовать Вас вкусным и качественным кофе каждый день ☕️
В кофешопах Millor продолжается акция на зерно в пачках. Подробности в закрепленной публикации в профиле @coffeemillor
Порадуйте близких любимым кофе по выгодной цене ❤️
Собака - лучший друг человека!
И гости Millor подтверждают это регулярно, приходя в наши кофешопы со своими питомцами ❤️
Во Всемирный день животных, команда Millor напоминает: мы поддерживаем инициативу #DOGFRIENDLY и всегда рады видеть Вас со своими четвероногими друзьями.
Погладим, поиграем, а хозяевам приготовим горячий кофе, который будет согревать на протяжении всей прогулки ☕️
Не забывайте делать фотографии и отмечать наш профиль @coffeemillor.
Ведь Ваши собачки - такие красавчики 😍
Наслаждаться любимым горячим напитком в любой точке планеты?
Это возможно, если взять с собой дрип-кофе от Millor ❤️
Преимиальные сорта в индивидуальных упаковках сделают Ваше путешествие ярче и насыщеннее 💥
Стоимость одного дрип-пакета - 60₽
А за 420 рублей вы можете приобрести целую коробочку из 8 штук!
Только осторожно! Вызывает привыкание и желание пить кофе постоянно! И не говорите потом, что мы не предупреждали 😏
Когда за окном выпал первый снег и стало заметно холоднее, настало время погрузиться в летние воспоминания и ощутить лето на вкус.
Заказывайте согревающую новинку от Millor - ГОРЯЧИЙ БАМБЛ.
Всеми любимое сочетание двойного эспрессо, апельсинового сока и мёда. С нотками летнего настроения и осенними пряностями ☀️
Идеально для прогулки!😋
Делитесь в комментариях: кто уже успел попробовать горячий бамбл?
Самый популярный напиток осени уже в Millor 😋
Бариста Дмитрий в новом видеообзоре познакомит вас с какао, представленным на полках Millor, а также расскажет о его полезных свойствах❤️
В сторис опубликовали процесс приготовления согревающего напитка, не пропустите!
Успей приобрести любимый кофе по СНИЖЕННОЙ цене!☕️
По многочисленным просьбам, команда Millor продолжает марафон осенних СКИДОК на кофе в пачках по 1 кг.
Ознакомиться с актуальными ценами можно в карусели ⏭️
Кофе от Millor станет отличным подарком для друзей и близких к предстоящим праздникам, особенно ко Дню Матери😉
*Акция действует до 11 декабря.
Ждем Вас в гости!❤️
Они вернулись!
Любимые вкусы растительного молока марки Alpro снова на полках кофешопов Millor!❤️
Alpro - одна из самых популярных марок альтернативного молока, которая полюбилась многим гостям. Мы сделали все, чтобы оно снова появилось на наших полках!
В наличии широкий ассортимент вкусов: банановое, миндальное, кокосовое, ванильное.
Также есть и другие марки растительного молока со вкусом овсянки, шоколада и не только.
Идеально для тех, кто любит сладенькое, для тех у кого непереносимость лактозы или вегетарианцев.
💡Ванильное молоко будет в Черняховске и Советске с 22 ноября.
Открывайте новые вкусы вместе с Millor. Ждем в гости!
Итоги «облепихового чаепития» 🫖
В октябре этого года команда Millor приняла участие в акции от благотворительного фонда «Верю в чудо» @deti39 и @lagsofi .
И сегодня мы готовы поделиться с Вами итогами:
Всего 509 чашек облепихового чая было выпито и 22 905₽ переведено в поддержку детей с неизлечимыми заболеваниями, подопечных надомного хосписа "Дом Фрупполо" @dom_fruppolo
Millor благодарит каждого гостя, кто присоединился к такому благому и по-настоящему доброму мероприятию.
#творимдобровместе
Вместе мы сделаем мир ярче! ❤️
Аромат сладких яблок и пряностей - то, что сопровождает нас каждый осенний сезон ❤️
Приглашаем вас попробовать сочную новинку из сезонного меню кофешопов Millor - «Жидкий штрудель» 🍎
Вкус напитка напоминает настоящий яблочный пирог, по-домашнему теплый и согревающий напиток ❤️
Сорт кофе Papua New Guinea от Millor - гарантирований вариант в пользу отличного начала рабочей недели 💥
Знакомим с ним подробнее:
В аромате можно услышать ягоды, во вкусе нотки какао и легкая, ненавязчивая кислинка на послевкусии.
💡Рекомендуем попробовать в капельной кофеварке, так лучше всего раскроется необычайный вкус зерна.
Ищите на полках пачку с изображением яркой красной птицы 😉
Отличный сорт на каждый день. Приходите пробовать ❤️
Что играет в голове у бариста, пока тот взбивает молоко:
10 ноября на календаре - самое время выпить ароматную чашку отборного кофе…ведь сегодня двойной праздник!
Всемирный день молодежи и качества 🎉
Команда Millor следует современным трендам, поддерживая молодежь и следит за высоким качество своей продукции ✅
На полках кофешопов представлено зерно всегда самой свежей обжарки из 35 стран произрастания, широкий ассортимент напитков и кофейной альтернативы в виде чая, матчи и какао. Всё, чтобы делать Ваш день лучше!
Приходите сегодня к нам в гости и убедитесь в этом сами 💪🏻
В карусели напоминаем адреса точек Millor в Калининграде. Сохраняйте 😉
☕️ Нежная пенка, гармоничное сочетание молока и эспрессо, а также бодрящий аромат…
Ничего не напоминает?
Конечно, мы говорим про капучино! И не просто так 😎
Сегодня, 8 ноября, празднуется Национальный день капучино!☕️
Напиток с длинной историей и изменяющейся рецептурой. Вы бы хотели узнать об этом подробнее? Пишите в комментариях!
Капучино - это первый кофе утром и самый любимый напиток у гостей Millor ❤️
Что стало стартом для погружения в кофейный мир у Вас? Капучино, латте, американо или «по-домашнему» в чашке? 💬
Акция в Millor продолжается!
Успей приобрести любимый сорт кофе по сниженной цене:
Brazilia Santos вместо ̶1̶2̶0̶0̶ будет 1000₽
Rwanda вместо ̶1̶6̶5̶0̶ - 1400₽
Panama вместо ̶2̶0̶0̶0̶ - 1700₽
Oro Grano вместо ̶6̶7̶5̶ - 570₽
Oro Nero вместо ̶5̶1̶5̶ - 420₽
Новинки сезонного меню от Millor 🍁
Гранатовый глинтвейн - это симфония уникальных вкусов: сочный гранат, цитрусы и пряности.
Согревающий напиток сделает теплее любой осенний вечер 💕
ДНИ АКЦИЙ от MILLOR 💥
Только с 3 по 14 ноября во всех кофешопах Millor в Калининграде и области действуют специальные СКИДКИ на кофе в пачках по 1 кг.
Brazilia Santos вместо ̶1̶2̶0̶0̶ будет 1000₽
Rwanda вместо ̶1̶6̶5̶0̶ - 1400₽
Panama вместо ̶2̶0̶0̶0̶ - 1700₽
Oro Grano вместо ̶6̶7̶5̶ - 570₽
Oro Nero вместо ̶5̶1̶5̶ - 420₽
Успейте приобрести любимый сорт кофе по сниженной цене ✅
Продолжаем серию видео-знакомств с ассортиментом сортов кофе в Millor.
Бариста Алексей поделится с Вами любимым способом заваривания Танзании, а также расскажет о вкусовых качествах зерна.
Смотрите видеообзор сорта и подписывайтесь на аккаунт @coffeemillor ,чтобы больше узнать о кофейной культуре.
Сладость или шалость? 🎃
Празднуем Хеллоуин вместе с командой Millor и предлагаем Вам повеселиться вместе с нами!
Приходите в кофешопы Millor, порадуйте себя новинкой из сезонного меню и погрузитесь в мир магии и волшебства!
А теперь интерактив: попробуйте догадаться, кто из бариста скрывается под маской👻?
