Интернет магазин кофе Millor
Ароматный и сбалансированный кофе, обладает вкусом без лишней кислотности с нотками фундука и какао.
Подходит для приготовления в автоматических и рожковых кофемашинах, капельной кофеварке, турке,френч-прессе.
Сбалансированный вкусовой профиль. Легкая кислинка на послевкусии. Тело напитка среднее, лёгкая терпкость на послевкусии.
Во вкусе медово-древесные нотки. В ароматике-мед, пряности. Отлично подойдет под любой тип приготовления кофе.
Эспрессо-смесь (Arabica & Robusta). 70 на 30%. Кофе с ароматом специй и какао.
Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада, практически без кислотности.
Всегда свежая обжарка
Подбор степени обжарки под каждый сорт кофе. Всегда свежая обжарка
Лучшие цены на продукцию
Благодаря крупным объемам производства мы даем лучшие цены на нашу продукцию
Консультации 24/7
Наши специалисты готовы всегда помочь и подсказать вам с выбором кофе или другой продукции.
Компания Нью Рефайнинг Груп находится в г. Калининграде и имеет свой склад и представительство в Москве. Завод работает на рынке свежеобжаренного кофе и растворимой продукции более 15 лет. Завод имеет немецкое оборудование марки Probat по обжарке кофе и итальянские агломераторы для производства растворимой продукции.
Кофе поставляется в контейнерах напрямую с плантаций по всему миру. Компания имеет долгосрочные контракты по поставке продукции. Каждая партия проходит строгий контроль на заводе для проверки зерна. Зеленое зерно обжаривается, проходит процесс дегазации и тут же отправляется клиентам. Наши обжарщики прошли обучение в России и за рубежом. У нас свой подход к каждой партии зерна.
Мы раскрываем вкус каждого сорта кофе.
Перейти в каталог
Как заваривать кофе в турке (джезве)
Кофе в турке – это отдача от всех крупинок кофе для создания идеального напитка.
Каждое приготовление кофе в турке делится на три этапа: Выбор кофе, приготовление и своевременное снятие турки с плиты при поднятии пенки (кремы).
Как выбрать кофе для турки:
Для турки – лучше всего подходит кофе средней обжарки. В интернет-магазине Millor почти весь кофе средней обжарки, кроме сортов для фильтра и Dark Side.
Почему нужен кофе средней обжарки:
Темная обжарка кофе – придаст жженый вкус кофе. Зерно не сможет раскрыть свой вкусовой профиль и во вкусе будет только классическая горечь кофе, что тоже неплохо, если вы любите итальянский кофе.
Светлая обжарка кофе – может придать вкусу чрезмерную кислотность, что не совсем соответствует ожиданиям приготовления кофе в турке.
Оптимальным вариантом является средняя обжарка кофе Millor. Зерно сможет передать свои вкусовые профили и раскрыться в вашем напитке.
Берем кофе средней обжарки и делаем мелкий помол (пыль). Почему пыль? Потому, что чем мельче будет помол кофе – тем сильнее будет экстракция напитка. Лучше молоть свежеобжаренный кофе. Чем дольше кофе стоит на полке или открытым у вас в шкафу – тем менее насыщенным ярким он становится. Количество молотого в пыль кофе зависит от вашей турки. Если объем вашей турки составляет 200 мл, то вам нужно будет 15 гр. кофе. Как рассчитать эту пропорцию: Заявленный объём турки 250 мл. - значит воды лучше наливать на 50 мл. меньше объема. Молотый кофе многие советуют засыпать 1 к 10 (идеальные пропорции).
То есть на 200 мл. воды 20 гр. кофе, но наша компания считает, что лучше опираться на свои вкусовые рецепторы и подобрать для себя уникальные пропорции. Воду для приготовления кофе используем холодную фильтрованную. Важно, чтобы вода не содержала хлор или щелочь, это может оказать губительное действие на напиток. Оптимальная кислотность воды 6,7 -7,0 Ph.
Засыпаем молотый кофе в турку, при необходимости добавляем специи и сахар, заливаем холодную воду до момента сужения горлышка. Это необходимо для поднятия пенки (крема). Многие любители кофе со специями, прогревают специи заранее в турке, что позволяет сильнее выделить вкус специй в кофе. Вы можете разнообразить свой напиток, так как нравится вам. В интернете большое количество рецептов кофе в турке со специями. Есть и другой путь разнообразить вашу ежедневную кружку кофе – это пробовать разные сорта Millor из нашего магазина. Каждый сорт даст свой уникальный вкусовой оттенок. Со временем вы составите свой список любимых сортов Millor.
Желательно сразу не размешивать кофе, а сделать это через минуту после начала заваривания, чтобы кофе сильнее дало экстракцию.
Старайтесь регулировать температуру плиты или огня, она должна быть минимальна, чтобы кофе лучше заварилось. Лучше находиться рядом с плитой, чтобы вовремя снять турку с плиты.
Когда вода станет нужной температуры, то пенка (крема) начнет подниматься и нужно сразу снять турку с плиты. После этого можно перелить кофе в предварительно прогретую чашку и дать настояться еще две минуты. Тем самым вы получите завершенную экстракцию в чашке кофе.
Наша компания советует использовать медные турки с внутренним посеребрением. Такая турка придаст напитку равномерный нагрев и приготовит сбалансированный напиток.
Танзанийский кофе. Откуда он взялся и почему мы его так любим?
Африканский кофе Кения АА
Различия между сортами Арабика и Робуста
ДНИ СУПЕР АКЦИЙ на кофе от MILLOR ☕️
Объявляем СНИЖЕНИЕ цен на любимые сорта свежеобжаренного кофе в пачках по 1кг с 24 мая во всех кофешопах Millor в Калининграде и области
Brazilia Santos 1000 вместо 1200
Peru 1300 вместо 1500
Vietnam 1050 вместо 1250
Indonesia 1500 вместо 1700
Panama 1800 вместо 2000
Oro Rosso 500 вместо 580
Oro Nero 420 вместо 515
Oro Grano 570 вместо 675
Успейте приобрести любимый сорт по сниженной цене. Берите сразу несколько пачек.
Предложение ограничено ❤️
ВАКАНСИЯ В MILLOR ⚡️
Работа мечты стала реальностью!
Давно мечтаете работать в кофейной сфере, общаться с гостями, постоянно развиваться, знать все о кофе и его местах происхождения, уметь различать 100% арабику от робусты? Тогда добро пожаловать в Millor!
В ваши обязанности будут входить:
⁃ Приготовление кофе и напитков.
⁃ Продажа пачек зерна;
⁃ Консультирование гостей;
Хорошее настроение и желание.
Мы проводим дополнительное обучение по приготовлению кофе и продажам.
Работа может быть на любой из точек по Калининграду в течении всего графика, к точкам наши сотрудники не привязаны, но мы стараемся учитывать территориальное проживание сотрудников.
График 2/2 с возможностью подработок.
Зарплата: 33000 + 1 % процент от всех продаж на точке. Возможна индексация зарплат.
Ответственность и добропорядочность одни из главных критериев отбора.
Опыт приготовления кофе обязателен.
По вопросам трудоустройства обращайтесь по телефону: +79062375343
Millor дарит эмоции!☕️ На концерт Димы Билана с бодрящим напитком.
В апреле мы проводили розыгрыш билетов на концерт @bilanofficial , по итогу которого победительницей стала @janybezrukova
Евгения является постоянной гостьей кофешопов Millor на протяжении многих лет. И когда ей пришло уведомление о выигрыше, она была приятно удивлена 🥰
«Благодарю компанию Millor за такой классный розыгрыш! С удовольствием провели время с супругом на концерте Димы Билана, пели, танцевали, а перед ним заглянули на Панина взять кофе с собой » - делится впечатлениями Евгения.
Смотрите фотографии в карусели и прочувствуйте атмосферу вместе с нами ⏭️
Команда Millor благодарит каждого гостя за доверие и участие в розыгрышах.
Друзья, верьте в чудеса и удача будет на Вашей стороне 🍀
Отправляясь в путешествие по области обязательно прихватите в дорогу еще в Калининграде стаканчик с любимым капучино, нежного латте или американо.
Далее, заезжайте в Millor по адресам в области:
📍г. Черняховск, ул.Пионерская 1г (ТЦ Пассаж, Почта, библиотека)
📍г. Советск, ул. Гончарова 2а (центр города, рядом Виктория)
Ознакомьтесь с достопримечательностями:
Мост Королевы Луизы и здание театра в Советске, конный завод и замки в Черняховске.
Наслаждайтесь отдыхом и получайте новые впечатления вместе с Millor.
Не забудьте по дороге остановиться и сделать самые красивые фото на фоне рапсовых полей, ведь сейчас пора яркого цветения.
Стаканчики от Millor сделают Ваши кадры еще ярче и краше! Отмечайте нас в сторис и постах 💓
Будь в движении с Millor.
Мы всегда с вами на протяжении всего дня:
Будь-то рано утром в 7:00 с момента открытия, в обеденный перерыв и вечером, когда вы спешите домой и забираете ребенка со школы или детского сада.
Мы заряжаем хорошим настроением и дарим вкусовые эмоции.
Наша сеть расположена как в центре, так и на окраинах, для того, чтобы вы всегда могли заехать в любую точку и взять любимый кофе с собой.
Какие Ваши любимые напитки?
И какие адреса кофешопов посещаете чаще?
Тёмное, для любителей крепкого 🍻☕️
И мы не про то, о чём Вы подумали 😉
Речь идет о сорте кофе от Millor под названием Dark Side, который придется по вкусу любителям взбодриться утром на полную!
Темная обжарка зерна, плотные крема в эспрессо, ярко выраженный вкус карамели и горчинка вьетнамского происхождения.
Получите заряд энергии на весь день вместе с Dark Side от Millor ☕️
Пока наши бариста настраиваются на выходные, приглашаем Вас в гости в Millor!
Порция идеального кофе, позитива и хорошего настроения обеспечены. В этом мы уверены 😎
Попробуйте напитки из специального сезонного меню, ведь уже совсем скоро команда Millor презентует летние новинки 🤫 Так что успевайте…
…за Вашим лучшим кофе в @coffeemillor 🎉
«Желание гостя - закон»
Именно так гласит известная поговорка.
Каждый день команда Millor получает десятки восторженных отзывов о наших кофейных напитках, работе бариста и высоком качестве зерна.
Сегодня, мы благодарим каждого за доверие дарить вкусовые эмоции, ежедневно бодрить ароматным кофе и согревать вкусным чаем.
Благодарим за отзывы, которые вы оставляете на всех ресурсах, от 2gis до отметок на фото в социальных сетях.
Они мотивируют к росту, развитию компании в целом, а также вызывают улыбки у наших бариста.
Компания Millor ценит каждого гостя 🙏🏼 вы у нас самые лучшие ❤️
Приглашаем во все кофешопы Millor!
Листайте карусель и ловите дозу позитива :)
Полезная альтернатива кофе от Millor 🌿
🍵Матча-латте по настоящему уникальный напиток: зелёный чай матча повышает физическую активность, работоспособность мозга, а также стимулирует активность среди дня.
В кофешопах Millor можно приобрести пачки чая для дома и попробовать весеннюю новинку - матча-агава с белым шоколадом. Идеально для первого знакомства с полезным напитком. Также мы можем приготовить чай-матча в холодном варианте.
Нежный фундук, сладкий банан, ароматная ваниль и тропический кокос. Догадались о чем мы?
Добавьте в привычный ритуал новые вкусы с помощью растительного молока: попробуйте капучино на овсяном молоке, латте на ванильном или матчу на кокосовом. Вот самые интересные вкусовые сочетания!
В кофешопах Millor Ваши любимые напитки можно приготовить на основе альтернативного молока:
✔️Миндальное
✔️Ванильное
✔️Банановое
✔️Фундучное
✔️Овсяное
✔️Кокосовое
Мы знаем, что гости Millor очень любят капучино на фундучном молоке. А какое молоко любите именно Вы? Напишите в комментариях!
Выходные - идеальное время для длительных прогулок с любимыми питомцами 🐕
Прогуливаясь с четвероногими друзьями, обязательно заглядывайте в Millor: наслаждайтесь напитками, делайте фотографии и обязательно отмечайте наш аккаунт @coffeemillor 📸
Мы поддерживаем инициативу #DogFriendly, поэтому всегда рады Вашим питомцам 💕🦮
Ура, пятница! ☀️ Впереди длинные выходные!
Значит, пришло время завершить дела, отключить оповещения в рабочих чатах и… отдохнуть после трудовых будней!
Почувствуйте весну на вкус с сезонной новинкой от Millor:
🍓Клубничная сангрия
Фруктово-ягодный букет ароматов с пряными нотками цитрусовых идеально подойдёт для встречи жарких выходных.
Судя по сторис с отметками @coffeemillor, напиток уже обрёл своих фанатов.
Расскажите в комментариях, как Вам сангрия? Кто пробовал?
Millor в ритме города 🌆
В городской суете важно не забывать о главном: наслаждаться жизнью, каждым мгновением и замечать прекрасное.
Что может быть лучше, зайти в любимую кофейню Millor по пути на работу или в университет, взять кофе с собой, обмолвится пару словами с бариста и отправиться дальше по делам…
А еще прихватить кофе в удобном формате дрип-пакет и насладится чашечкой бодрящего на работе.
Приходите в кофешопы Millor наслаждаться жизнью вместе с нами ❤️
А почему вы любите Millor? Заглядывайте в сторис, участвуйте в интерактиве и делитесь своими эмоциями.
ВАКАНСИЯ⚡️
МИР, ТРУД, МАЙ! Компания Millor приглашает в этот трудовой день бариста с опытом работы.
Если вам интересна работа в кофейной сфере, постоянное развитие, командная работа, участие в соревнованиях, то добро пожаловать в Millor.
В ваши обязанности будут входить:
⁃ Приготовление кофе и напитков.
⁃ Продажа пачек зерна;
⁃ Консультирование гостей;
Хорошее настроение и желание.
Мы проводим дополнительное обучение по приготовлению кофе и продажам.
Работа может быть на любой из точек по Калининграду в течении всего графика, к точкам наши сотрудники не привязаны, но мы стараемся учитывать территориальное проживание сотрудников.
График 2/2 с возможностью подработок.
Зарплата: 33000 + 1 % процент от всех продаж на точке. Возможна индексация зарплат.
Ответственность и добропорядочность одни из главных критериев отбора.
Опыт приготовления кофе обязателен.
По вопросам трудоустройства обращайтесь по телефону: +79062375343
Время прогулок по городу в компании напитков от MIllor, семейных посиделок с шашлыками на даче и поездок на море объявляем открытыми!
Впереди длинные майские выходные!
Добавить красок в жаркие майские можно с помощью наших специальных весенних новинок:
🥥Пина-колада латте
💖Малина в шоколаде
🍵Матча-агава с белым шоколадом
🍊Цитрусовый пунш
🌴Тай рай
🍓Клубничная сангрия
🥛Сливочный чага-чай
Пиши в комментариях, какой сезонный напиток стал фаворитом ТВОЕЙ весны 2023?
Команда Millor с 12 по 14 апреля приняла участие в международной выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo @coffeeteacacao_expo
Смотрите нашу регулярную рубрику «Вопрос-ответ», в которой Руслан делится впечатлениями о прошедшем событии и Вы узнаете:
✔️В каких соревнованиях участвовали ребята
✔️О новинке, которая покорила сердца и вкусовые рецепторы гостей выставки
✔️Про будущие планы команды Millor и открытия новых точек
Задавайте свои вопросы в комментариях и мы ответим на них в следующих публикациях 💬
Калининградская погода, как известно переменчива, а кофе Millor всегда неизменно вкусный!
Приходите в гости в любую погоду: укройтесь от дождя и согрейтесь горячим кофе или спасайтесь от жары холодными напитками ☕️🧊
Сочные ягоды, лесной орех, пряные специи и нежный какао.
Линейка блендов ORO от Millor отличается многогранностью вкусов.
Познакомимся с ними поближе? 👇🏻
☕️Oro Grano. Смесь трех сортов арабики с ягодными оттенками и фруктовой сладостью. Подходит для всех типов заваривания.
☕️Oro Nero. Дуэт робусты и арабики, с ароматом специй и какао. У бленда терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада.
☕️Oro Rosso. Бленд робусты и арабики с шоколадно-ореховыми нотками.
Бариста Вячеслав рекомендует приготовить его с молоком, дабы раскрыть всю вкусовую палитру!
Кстати, сегодня, 24 апреля, у Вячеслава День рождения!
От всей команды Millor желаем, чтобы каждый твой день был наполен яркими событиями и самые заветные желания становились реальностью!
Оставляйте свои пожелания для Славы в комментариях и делитесь любимыми блендами линейки ORO 🎈
Лайфхаки от Millor: как можно еще использовать кофейную гущу?
После заваривания кофе остается ценный материал в виде гущи, которую можно и нужно использовать по назначению👇🏻
☕️ Добавьте в грунт кофейный жмых и это станет полезным удобрением для почвы
☕️ Смешайте молотый кофе с гелем для душа и получите эффективный скраб для тела, благодаря которому ваша кожа станет мягкой и гладкой
☕️Если в холодильнике стоит неприятный запах, то гуща нейтреализует его
☕️Идеальный натуральный краситель для ткани или бумаги
☕️ И по классике, гадание на гуще. Хотите узнать судьбу?
Какие способы применения кофейной гущи Вы знаете? Какой применяете?
Напишите в комментариях! 💬
Пока термометр за окном показывает заветные +17 и солнце начинает обжигать своими лучами, успейте поймать весеннюю погоду и отправляйтесь на прогулку!
Пробуйте сезонные напитки Millor, ощутите весну на вкус 😋
