Журнал о кофе

Статьи о кофе, обжарке, способах приготовления и кофейной культуре.

Приготовление кофе разными способами

История и особенности танзанийского кофе — от ритуального использования робусты до современной арабики.

Разбираемся в степенях тёмной обжарки и когда она уместна.

Коста-Рика — один из старейших кофейных регионов мира с уникальным качеством зерна.

Кофе из Бурунди — яркий, фруктовый, с высокой кислотностью.

Подробный гайд по приготовлению кофе в турке — от выбора зерна до подачи.